Biscuits aux épices

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Temps de préparation

Temps de cuisson

Pour

2 1/2 douzaines de biscuits

Ingrédients

1/2 tasse (125 mL) beurre ramolli
1 1/4 tasse (300 mL) farine, séparée
1/4 tasse (50 mL) lait, séparé
1 tasse (250 mL) cassonade
1 œuf
1 c. à thé (5 mL) cannelle
1/2 c. à thé (2 mL) poudre à pâte
1/4 c. à thé (1 mL) clou
1/2 tasse (125 mL) noix hachées
1 sachet (142 g) canneberges sèches Craisins® Original Ocean Spray®

Réalisation

Préchauffer le four à 375º F (170º C).

Mettre le beurre dans un bol moyen. Ajouter la MOITIÉ de la farine, la MOITIÉ du lait et tous les autres ingrédients à L’EXCEPTION des canneberges. À l’aide du batteur électrique, à vitesse moyenne/élevée, battre pour bien mélanger. Ajouter le reste de la farine et du lait, ainsi que les canneberges séchées et continuer à mélanger à petite vitesse.

Déposer des cuillerées de pâte sur des plaques non graissées. Cuire pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés.

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