Carrés chocolat-canneberges

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Temps de préparation

Temps de cuisson

Pour

9 carrés

Ingrédients

1 tasse (250 mL) sucre
1/2 tasse (125 mL) huile
2 œufs
2 c. à thé (10 mL) vanille
1/2 tasse (125 mL) farine tout usage
1/2 tasse (125 mL) cacao en poudre non sucré
1 c. à thé (5 mL) poudre à pâte
1 1/2 tasse (375 mL) canneberges sèches Craisins®

Réalisation

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser et fariner un plat carré de 8 po (20 cm).

Mettre le sucre, l’huile, les œufs et la vanille dans un bol de dimension moyenne. À l’aide d’un batteur électrique, battre à vitesse moyenne pour bien mélanger. Ajouter la farine, le cacao et la poudre à pâte. Battre à petite vitesse pendant environ une minute, et augmenter graduellement à vitesse moyenne, jusqu’à ce que les ingrédients secs soient bien mélangés. Ajouter les canneberges sèches sucrées Craisins® en mélangeant bien.

Étendre uniformément la pâte dans le plat préparé. Cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le carré en ressorte propre. Refroidir complètement avant de couper.

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