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La famille McPhail
La famille McPhail
Malcolm et Ardell McPhail sont des producteurs de canneberges de première génération. En tant qu'agents de la Washington State University Extension dans les années 1980, le couple a pris le risque d'acheter une ferme de canneberges de huit acres qui nécessitait beaucoup de travail. Peu de temps après, ils ont acheté une ferme de 12 acres adjacente à la ferme originale qui avait été développée au début des années 1900. Au cours des premières années de leur carrière agricole, les McPhail ont continué de travailler pour l'université, parcourant 322 km en voiture chaque fin de semaine et prenant des vacances dans leurs cannebergière jusqu'à ce qu'ils puissent vivre uniquement grâce au revenu agricole. Aujourd'hui, Malcolm et Ardell ont étendu leur entreprise à plus de 50 acres. Ils détiennent également presque la même superficie avec leurs deux fils, Jeff et Steve, qui représentent la deuxième génération à travailler avec la coopérative Ocean Spray. De plus, Steve possède plus de 20 acres à lui; lui et sa femme, Rosanne, ont élevé deux filles qui apprécient la magie de la vie à la ferme. Les McPhail se consacrent à innover pour l'avenir de leurs cannebergières et à faire du bénévolat auprès de la Pacific Coast Cranberry Research Foundation, qu'Ardell et Malcolm ont aidé à organiser pour assurer l'étude continue de leur culture chérie.
