Glaçons de canneberges

Rincer les canneberges fraîches et bien égoutter. Déposer 2 à 3 canneberges dans le fond de chaque compartiment du bac à glaçons. Si désiré, ajouter une feuille de menthe fraîche à chaque cube. Ajouter de l'eau dans le bac à glaçon, remplir à raz bord. Congeler jusqu'à consistance solide. Démouler les cubes et les utiliser dans les jus ou les cocktails comme notre Vin blanc panaché aux canneberges blanches. Vous pouvez aussi ajouter de la couleur à votre table en déposant quelques cubes dans des verres d'eau individuels à chaque couvert.