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Pilonnets de poulet épicés aux canneberges
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Pilonnets de poulet épicés aux canneberges

Pilonnets de poulet épicés aux canneberges
  • Temps de préparation

    15 minutes et refroidir
  • Temps de cuisson

    40 minutes
  • Nombre de portions

    10 portions

Ingrédients

1/2 tasse (125 mL) Sauce aux canneberges gelée Ocean Spray®

2 c. à soupe (30 mL) sauce piquante

1 c. à soupe (15 mL) sauce chili

1/2 c. à thé (2 mL) sel

20 (environ 2 lb/1 kg) pilonnets de poulet

Étapes

Combiner tous les ingrédients à l’exception des pilonnets dans un grand sac de plastique muni d’un fermoir; bien mélanger. Ajouter les pilonnets. Fermer le sac et le retourner dans tous les sens pour enrober les pilonnets. Mariner au réfrigérateur pendant 1 heure ou jusqu’au lendemain.

Préchauffer le four à 400°F (200°C). Vider le sac contenant les pilonnets et la marinade dans un plat de 13 x 9 po (3,5 L) non graissé. Cuire pendant 40 minutes, ou jusque la chair ne soit plus rosée près des os; retourner les pilonnets de 2 à 3 fois en cours de cuisson et les badigeonner de marinade. Transférer les pilonnets dans un plat de service et jeter le reste de la marinade.