Roulés de laitue santé à la salade de poulet grecque
Temps de préparation
15 à 20 minutesNombre de portions
4 à 6
Ingrédients
4lb (2kg) de longe de porc désossée 2c. è thé (10mL) de fécule de maïs 1/4c. è thé (1,25mL) de cannelle â…›c. è thé (pincée) de sel 1/2c.è thé (2,5mL) de zeste d'orange râpé 2c.è table (30mL) de jus d'orange 2c. è table (30mL) de xérès sec 1boîte de 348mL de sauce aux canneberges fruits entiers Ocean Spray® 1gros oignon rouge, coupé en 6 è 8quartiers ou 12petits oignons entiers, pelés
Étapes
Dans un bol moyen, mélanger le yogourt, le lait, le jus de citron, la moutarde, l'ail et la poudre d'oignon. Incorporer le poulet, les canneberges sèches Craisins® Ocean Spray®, les amandes, le céleri, le poivron, le persil, l'aneth, le sel et le poivre, au goût. . Garnir chaque feuille de laitue avec de la salade de poulet et servir immédiatement. Vous pouvez également déguster la salade de poulet comme garniture pour salade ou en sandwich.