Salade d’épinards aux fraises

1/4 tasse (60 mL) de xérès (sherry) 1/4 tasse (60 mL) de cocktail de Canneberges Ocean Spray® Poivre noir fraîchement moulu, au goût 1/2 tasse (125 mL) d'amandes mondées, rà´ties** 10 oz (285 g) de haricots frais ou surgelés 1 petit oignon, émincé 2 c. à  table (30 mL) d'eau 1/2 c. à  thé (2 mL) de sel 2 gousses d'air, émincées 2 c. à  table (30 mL) de beurre 1 c. à  thé (5 mL) de graines de cumin* 1 c. à  thé (5 mL) de poudre de cari 4 oz (115 g) de canneberges sèches Craisins® Original Ocean Spray®