Sauce minute aux canneberges, pour grillades

2 c à  soupe (30 ml) d'huile d'olive 1½ livre (750 g) de patates douces moyennes épluchées et coupées en morceaux de 1 pouce (3.8 cm) 1 tasse (250 ml) de petites carottes 1 tasse (250 ml) de petits oignons entiers congelés 1 livre (500 g) petites pommes de terre rouges coupées en quatre 2 c à  thé (10 ml) de romarin frais haché ou ½ c à  thé (2.5 ml) de romarin sec Sel et poivre au goût 1 tasse (250 ml) canneberges sèches Craisins® Ocean Spray®