Scones à l’avoine et aux canneberges
Nombre de portions
8 scones
Ingrédients
Glaçage 1/3 tasse (75 mL) de cassonade 2 c. à table (30 mL) de beurre Pâte 1 1/2 tasse (375 mL) de farine 1 tasse (250 mL) d'avoine 1/4 tasse (60 mL) de sucre 2 c. à thé (10 mL) de levure chimique 1/2 c. à thé (2 mL) de sel 1 1/2 c. à thé (7 mL) de zeste d'orange 1/2 tasse (125 mL) de beurre ou margarine; ramolli 1/2 tasse (125 mL) de lait 1 œuf 3/4 tasse (175 mL) de canneberges sèches Craisins® Ocean Spray®
Étapes
Préchauffer le four è 350 °F (180 °C). Combiner les ingrédients du glaçage dans un petit bol è mélanger. Mettre de côté Combiner tous les ingrédients secs dans un bol è mélanger de taille moyenne. Ajouter le beurre ou la margarine aux ingrédients secs; mélanger avec une fourchette (ou un mélangeur è pâtisserie) jusqu'è ce que le beurre soit bien incorporé Combiner l'œuf et le lait dans un petit bol è mélanger. Ajouter aux ingrédients secs; bien mélanger. Ajouter les Craisins® étendre la pâte en un cercle de 9 po (23 cm) sur une plaque è pâtisserie non graissée. Ajouter soigneusement le glaçage è la pâte. Couper en 8 pointes. Faire cuire 25 minutes ou jusqu'è ce que les scones soient légèrement dorés. Retirer les scones du four et couper les pointes è nouveau Donne 8 scones.